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HOTEL-RESTAURANT LA BOUGNATE
LE VALLAT 43450 BLESLE
Tél. 04 71 76 29 30
La Bougnate, hôtel-restaurant à Blesle
La Bougnate, hôtel-restaurant à Blesle
La Bougnate, hôtel-restaurant à Blesle
La Bougnate, hôtel-restaurant à Blesle







" C’est à Blesle, en Auvergne, que vous découvrirez La Bougnate. Dans cet hôtel 3 étoiles, Dominique DUBRAY et son équipe font régner charme et Gourmandise, sérénité et intimité...

Venez vivre l'expérience culinaire avec des recettes élaborées de produits locaux de saison. Les éleveurs et producteurs de la Vallée de l'Alagnon contribuent à la qualité et la fraîcheur des recettes de Dominique DUBRAY, Chef de Cuisine Toque d'Auvergne, membre de l'Académie Culinaire de France."

Dominique Dubray

La Bougnate, c'est aussi un restaurant de qualité référencé

Guide Michelin 2022
1 assiette : cuisine de qualité
Guide Gault et Millau 2022
1 Toque 11/20
 Collège Culinaire de France
Restaurant de qualité

EN SAVOIR +

Ils ont séjourné ou mangé à la
Bougnate


5
6 Avis
Frennet Thierry
Hotel agréable dans un endroit paisible de l'Auvergne
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Frennet Thierry
Hotel agréable dans un endroit paisible de l'Auvergne et excellent restaurant. Le petit déjeuner n'était pas très copieux mais aussi pas très cher :-) Bref endroit idéale pour se détendre un peu entre la Belgique et l'Espagne. Et le patron était aussi très sympathique .... Endroit à recommander sans le moindre doute !
Karine
Très bel établissement situé dans un village typique et
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Karine
Très bel établissement situé dans un village typique et authentique. Nous avions réservé 1 nuit, le dîner et les petits déjeuners. Le lieu méritait de s'arrêter plusieurs jours. Très belle terrasse, belles cheminées, décoration apaisante, Cuisine excellente et de très bon rapport qualité/prix. Petit déjeuner copieux et de très bonne qualité. Accueil sympathique. Je recommande cet hôtel et ce restaurant dans ce lieu magique. 5/5 sans hésitation.
faivre
Excellent séjour à la bougnate, cadre et accueil très chaleureux. Idéal pour découvrir ce magnifique et secret territoire.
faivre
Excellent séjour à la bougnate, cadre et accueil très chaleureux. Idéal pour découvrir ce magnifique et secret territoire.
Garnier
Jolie auberge avec une belle terrasse Beaucoup de charme et de tranquillité Cuisine raffinée Excellent rapport qualité prix pour une formule étape.
Garnier
Jolie auberge avec une belle terrasse Beaucoup de charme et de tranquillité Cuisine raffinée Excellent rapport qualité prix pour une formule étape.
Rachel
Trés bon restaurant
Rachel
Trés bon restaurant

En plein coeur
d'un des Plus Beaux Villages de France

Blesle
(Haute-Loire)

Située place du Vallat, la Bougnate est à seulement  10 mn de l'autoroute A 75 sortie 22 et à 20 minutes de Brioude. Vous pourrez découvrir le charmant village de Blesle, dynamique du printemps à l'automne...

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